Kopi : Mengapa Perlu Membersihkan Peralatan Kopi?

Mengapa Perlu Membersihkan Peralatan Kopi

Mengapa Anda Perlu Membersihkan Peralatan Anda? – Sebuah studi baru-baru ini oleh National Science Foundation (NSF) menggarisbawahi fakta ini. Studi ini menemukan bahwa konsentrasi tertinggi kuman rumah tangga ditemukan di dapur. Itu bukan kejutan besar, karena kita menyimpan, menyiapkan, dan memasak makanan kita di sana dan itu bahkan tidak menyebutkan piring kotor di wastafel. Apa yang mengejutkan, hampir setengah dari semua pembuat kopi diuji jamur dan ragi, dan sepuluh persen dinyatakan positif untuk bakteri coliform.

Ini masuk akal. Bahkan kita yang rajin membersihkan botol dan keranjang saringan tidak membersihkan reservoir sesering yang seharusnya, mungkin dengan pemikiran bahwa apa pun yang mampu mendidihkan air mungkin melakukan pekerjaan yang lumayan untuk merawat bakteri. Tetapi pembuat kopi cenderung hangat dan lembab, kondisi ideal untuk pertumbuhan bakteri dan pembuat kopi rata-rata tidak tahan air mendidih cukup lama untuk membunuh bakteri, jamur dan ragi yang dapat berkembang biak di sana. Jangan terlalu berharap pada kopi Anda membantu, baik; sementara kopi menunjukkan sifat antibakteri yang terbatas, air panas tidak cukup kuat untuk membunuh bakteri dalam jumlah banyak.

Baca Juga: Teh Celup di Kantor Punya Banyak Bakteri daripada Toilet

Berita baiknya adalah Anda dapat menjaga seduhan kopi Anda tetap bersih hanya dengan beberapa langkah sederhana:

Teko dan Keranjang Saringan

Air hangat dan bersabun serta bantalan gosok yang lembut biasanya adalah satu-satunya hal yang Anda perlukan untuk menjaga teko kopi dan keranjang saringan Anda tetap bersih. Jika mesin Anda menggunakan filter permanen (plastik atau jaring logam), pastikan untuk membersihkannya setelah digunakan juga.

Reservoir

Ini tidak perlu dibersihkan setiap hari. Namun, jika Anda menyeduh sepoci kopi per hari, sebaiknya bersihkan reservoir setidaknya sekali seminggu. Ikuti instruksi pabrik jika reservoir sudah terpasang, atau bersihkan dengan air sabun hangat jika reservoir bisa dilepas. Jangan biarkan air di waduk duduk dalam waktu lama, karena panas dan lembab adalah tempat berkembang biak yang ideal bagi bakteri dan jamur.

Filter Air

Sistem filtrasi arang termasuk dalam beberapa pembuat kopi untuk memurnikan air. Ini tidak boleh diabaikan, jika mereka mencatat lebih dari jumlah penggunaan yang dimaksudkan, mereka akan mulai menyembunyikan bakteri dan tidak akan efektif menyaring air yang membuat kopi Anda.

Baca Juga: 5 Cara Membersihkan Kulkas Paling Ampuh. Bau, Jamur, Karat Sirna!

Kerak

Jika Anda tinggal di daerah dengan air keras, Anda harus mengurangi skala pembuat kopi sesuai instruksi pabrik Anda untuk mencegah endapan mineral menyumbat peralatan Anda.

Eksterior

Jangan mengabaikan debu, tanah, dan kotoran di bagian luar pembuat kopi Anda. Yang dibutuhkan hanyalah lap cepat dengan kain lembab. Jangan gunakan bahan kimia pembersih yang keras (terutama pada kompor).

Ada satu hal sederhana yang dapat Anda lakukan untuk pembuat kopi Anda yang akan membuatnya tetap bersih, kering, dan bebas dari makhluk mikroskopis: seminggu sekali, jalankan larutan 1/3 cuka putih ke 2/3 air melalui pembuat bir, diikuti oleh dua pot penuh air jernih sebagai siklus “bilas”.

Terlepas dari jenis kopi yang Anda beli, Anda menginginkan cangkir terbaik yang bisa Anda dapatkan dari kacang apa pun dan metode pembuatan bir yang Anda gunakan. Dengan begitu banyak opsi di pasar, itu menjadi lebih mudah dari sebelumnya. Tetapi jika Anda tidak rajin memelihara dan membersihkan peralatan Anda apakah itu Keurig, Mr. Coffee, pers Prancis, atau kerucut tumpah rendah hati seleramu tidak hanya akan menderita. Kopi Anda tidak akan memberikan semua rasa dan semua manfaat kesehatan yang bisa didapat jika Anda tidak menjaganya tetap bersih.

You may also like...